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もなか珈琲 online shop

【コスタリカ】 ガンボア農園 500g

¥ 3,600

産地:タラス地区
標高:1700~1900m
精製:ウォッシュト
品種:カトゥーラ

“シンプルで優しい甘さ”
 コスタリカのコーヒーは現在、味わいだけでなく環境に配慮した生産体制でも世界的に注目されています。コーヒー豆(種子)を取り出したあとの果肉を肥料として再利用したり、精製処理で使用する水の量に制限をかけるなどして未来に向けても継続的にコーヒーを供給できるように取り組んでいます。
 コスタリカのコーヒーの味わいとしては全体的にシンプルでマイルド。派手なフレーバーが表れるわけではありませんが、優しく「甘さ」が感じられる味わいです。かつてはそのシンプルな味わいからブレンドの嵩増しに使われたりと不当な扱いを受けていたこともあるようですが、現在はコスタリカコーヒーの味わいとしてしっかりと認知されてきています。
 ガンボア農園はおよそ75年の歴史があり、タラスという地域にあります。タラスのコーヒーは高地で栽培されていて世界的に高い評価を受けています。ガンボア農園は自社で精製処理まで行える工場を持っており、一貫した生産体制を取れることも高品質なコーヒーを生み出す要因になっています。高品質だからこそ感じられるシンプルで優しい甘さをお楽しみください。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は送料無料です。

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