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もなか珈琲 online shop

【ケニア】 ジャングル農園 AB 200g

¥ 1,950

産地:ニエリ地方
標高:1740m
精製:ウォッシュト
品種:SL28、SL34等

“ケニアフレーバーに重なる爽やかさ”
 ジャングル農園は元々1920年代にヨーロッパからの入植者によって設立されました。農園名の「ジャングル」は、農園が設立された当時の周辺が土着の木々に囲まれた鬱蒼とした深い森、その名の通りジャングルであったことから名づけられました。
 トップクラスのケニアコーヒーには“ケニアフレーバー”と呼ばれる特有の甘く芳醇な香りがあります。他の産地のコーヒーを「ケニアっぽい」と表現することもあるくらいの存在です。しかしそれがどのような香りなのかを一言で表現するのはとても難しく、ブルーベリーやカシスなどのフルーツに例えられたり、黒糖やチョコレートのような甘い香りで表現されることもあります。個人的には「ケニアフレーバーはこれ」というものではなく、そのような様々な甘く華やかな香りが何層にも重なって次々と現れてくるように感じるのがケニアフレーバーなのだと考えています。
 ジャングル農園があるニエリ地方は、重厚で力強いコーヒーの多いケニアの中ではわりと繊細で上品な味わいになる印象です。複雑なケニアフレーバーももちろん感じられますが、ニエリのコーヒーは比較的すっきりと爽やかな風味になるように思います。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は送料無料です。

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