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もなか珈琲 online shop

【コスタリカ】 エル・チャパラル農園 200g

¥ 1,950

産地:セントラルバレー地域
標高:1200~1350m
精製:ウォッシュト
品種:オバタ

“繊細で美しい味わい”
 コスタリカのコーヒーは現在、味わいだけでなく環境に配慮した生産体制でも世界的に評価されています。コーヒー豆(種子)を取り出したあとの果肉を肥料として再利用したり、精製処理で使用する水の量に制限をかけるなどして未来に向けても継続的にコーヒーを供給できるように取り組んでいます。
 コスタリカのコーヒーの味わいとしては全体的にシンプルでマイルド。派手なフレーバーが表れるわけではありませんが、優しく「甘さ」が感じられる味わいです。かつてはそのシンプルで優しい味わいからブレンドの嵩増しに使われたりと不当な扱いを受けていたこともあるようですが、現在はコスタリカコーヒーの味わいとしてしっかりと認知されてきています。
 こちらのエル・チャパラル農園はそのコスタリカらしいやわらかく優しい甘さに、上品で華やかな香りも加わった非常にエレガントな味わい。繊細な口当たりとどこまでもクリーンな後味で、スッと自然な感覚で最後まで飲み干してしまいそうな印象です。
 ひとくち飲めばすぐに高品質だとわかるほどの透明感。シンプルで控えめな印象のものが多いコスタリカコーヒーですが、磨き抜けばここまで美しい味わいになるのかという驚きがあります。最上級の味わいをお楽しみください。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は送料無料です。

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