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もなか珈琲 online shop

【ケニア】 ガクユイニ AB 500g

¥ 4,000

産地:キリニャガ
標高:約1567m
精製:ウォッシュト
品種:SL28、SL34

“甘く華やかな香りが重なり合う”
 トップクラスのケニアコーヒーには“ケニアフレーバー”と呼ばれる特有の甘く芳醇な香りがあります。他の産地のコーヒーを「ケニアっぽい」と表現することもあるくらいの存在です。しかしそれがどのような香りなのかを一言で表現するのはとても難しく、ブルーベリーやカシスなどのフルーツに例えられたり、黒糖やチョコレートのような甘い香りで表現されることもあります。個人的には「ケニアフレーバーはこれ」というものではなく、そのような様々な甘く華やかな香りが何層にも重なって次々と現れてくるように感じるのがケニアフレーバーなのだと考えています。
 様々なフレーバーが感じられるケニアコーヒーですが、こちらのガクユイニは特に黒糖やブルーベリーなどの黒っぽい果実のフレーバーが強く感じられ、ジューシーで濃厚な印象です。“ケニアらしい”味わいと言えます。
 ケニアでは栽培される品種がほぼ決まっていて、SL28かSL34のどちらかです。そのため品種による味わいの違いが生まれることが少なく、味わいの違いは栽培環境の違いから生まれることになります。高品質なコーヒーを多く生産しているケニアですが、その中でもキリニャガは品質を高く評価されているエリアです。豊かな自然環境が生み出すケニアフレーバーをお楽しみください。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は送料無料です。

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